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Restaurant Konoba BG

neue Kroatische Küche ist das Motto

Kaiserin-Augusta-Straße 52 in 12103 Berlin

Telefon: 030 - 751 31 42

Internet:
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Beschreibung

Liebe Gäste,

wir freuen uns auf Sie und heißen Sie herzlich willkommen im Restaurant Konoba BG...

Heute, wie damals, versammeln sich Leute in Konobe (Mehrzahl von Konoba), um bei Speis und Trank ausgelassen zu feiern. Ursprünglich waren Konobe kleine Weinkeller, wo bei Musik und Gesang Wein getrunken und frischer Fisch oder Käse und luftgetrockneter Schinken gegessen wurde. Die Leute trafen sich im angenehmen Ambiente, um gemeinsam zu Abend zu essen. Beim Verzehr von landesspezifischen Speisen und Getränken waren vor allem die Einheimischen in den Konobe anzutreffen.

Das Wort Konoba stammt aus dem Kroatischen und bedeutet wörtlich übersetzt Keller. Diese Keller befinden sich vorwiegend an der Adriaküste, daher zählt die Landesregion Dalmatien die meisten Konobe.

Auch wir möchten Ihnen, liebe Gäste, dieses angenehme Ambiente bieten und Sie in ausgelassener Stimmung essen und trinken lassen. Wir möchten Sie mit der Atmosphäre einer gemütlichen Konoba vertraut machen und wünschen einen guten Appetit.

Weiterhin können wir für Sie Ihre Festlichkeiten, aber auch Trauerfeiern, mit bis zu 20 Personen ausrichten.

Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.


Neueröffnung im September 2013

Seit Anfang September steht Konoba BG (das ehemalige Restaurant ADRIA) in neuer Bewirtschaftung.

Neue Kroatische Küche ist das Motto von Familie Gali? und ihren Mitarbeitern, die Sie als Gäste in ihre Konoba* einladen wollen, um Sie mit ursprünglicher kroatischer Gastlichkeit zu verwöhnen.
Alle Speisen werden für Sie mit frischen Zutaten zubereitet.

Neben einer reichhaltigen Auswahl an Speisen finden Sie auch landestypische Weine im Angebot, für die kleinen oder nicht ganz so hungrigen Gäste finden sich auch speziell arrangierte Kinderteller und Portionen für den kleinen Hunger zwischendurch auf der Speisenkarte.

Um die Erinnerung an den letzten Kroatienurlaub aufrecht zu erhalten, werden sogar besondere Arrangements ab 4 Personen unter der Rubrik Urlaubserinnerungen für den Gaumen angeboten. Diese sollten Sie allerdings bitte 3 Tage vorher bestellen.

Abrunden können Sie Ihren Besuch im neuen Restaurant Konoba BG mit einem Dessert. Palacinke (Palat-Schinken), Apfelstrudel oder Tiramisu und exzellenten Kaffeespezialitäten der kroatischen Kaffeemarke Franck.

Herzlichst, Ihre Familie Gali? und Mitarbeiter

Öffnungszeiten

Montag ist unser Ruhetag, außer Feiertage
Dienstag bis Donnerstag und Sonntag von 12:00 - 22:00 Uhr
Freitag bis Samstag von 12:00 - 23:00 Uhr

Küche

Kroatische Küche

Auch die kroatische Küche formte sich unter dem Einfluss wechselnder Herrscher und unterschiedlicher Esskulturen. In den verschiedenen Regionen entwickelte sich so eine hoch stehende und individuelle Kochkunst. Viele Restaurants entführen in die kulinarischen Welten von Rom, Wien und Budapest.

Italienische Einflüsse finden sich an der gesamten Adriaküste, vor allem aber in Istrien, zum Beispiel in der Fischsuppe brudet, die an das italienische brodetto erinnert, oder in den vielen Pasta-Rezepten. Im Landesinneren hingegen haben Küchentraditionen aus der k.u.k.-Ära die Hoheit über die Töpfe inne, etwa in den vielen Gulasch-Arten von Fisch bis Wild.

In den Bergen kochen viele gostonicas, Wirtshäuser, nach bester ungarischer Tradition deftige Fleischgerichte und Eintöpfe. Wien exportierte vor allem seine Süßigkeiten in die kroatische Küche: vom Palatschinken bis zum Krapfen. Die kroatische Küche gewinnt ihren Reiz erst aus der Mischung.

ausgewählte Arten der Location:


ausgewählte Küchenstile der Location:


Zahlungsarten:

  • EC Cash
  • Barzahlung

Features:

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