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Trompeter

Traditionelle Küche im historischen Lokal

Bautzner Landstrasse 83 in 01324 Dresden

Telefon: 0351 - 26 83 12 3
Telefax: 0351 - 26 82 74 2

Internet:
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Beschreibung

Traditionelle Küche im historischen Lokal

Hier durchziehen nicht nur Wohlgerüche von feinsten Gerichten den Raum, das Lokal selbst atmet Geschichte. Waren es anfangs (1870!) Reisende und Geschäftsleute, welche die urige Ausspanne besuchten, so wissen heute Dresdner und eingeweihte Touristen die Vorzüge gelebter Gastlichkeit zu schätzen. Zwischen der Dresdner Heide und dem Loschwitzer Elbhang gelegen, präsentiert sich der "Trompeter" in gemütlicher und aufgeschlossener Atmosphäre. Sowohl sächsisch-böhmische als auch internationale Speisen werden von Meistern zubereitet. Frisches Bier, auserlesener Wein oder ein kräftiger Schnaps krönen den Genuss. Gern wird das symphatische Lokal für Feiern und Geschäftsessen genutzt. Tipp: Probieren Sie die Grillplatte - ein Schmeckerchen!

Öffnungszeiten

Täglich geöffnet von
11.30 bis 24.00 Uhr
Sonntags bis 22.00 Uhr

Montag bis Freitags von 14.30 bis 17.30 Uhr geschlossen

Montag Ruhetag

Küche

Speisekarte

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* Sächsische Kartoffelsuppe mit Grillwürstchen

* Ragout Fine mit Zitrone und Buttertoast

* Kleine Champignonpfanne, dazu Knoblauchbrot


Für den kleinen Hunger

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* Gebackene Champignonköpfe mit Kräuterremoulade

* Ofenfrische Backkartoffel mit Lachsstreifen und Creme fraich

* Tomaten- und Mozarellascheiben mit frischem Basilikum

* Verschiedene Blattsalate mit gebratenen Hähnchenstreifen


Deftiges zu Bier und Wein

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* Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

* Frischer Hackepeter mit Zwiebeln, Butter und Landbrot

* Delikates Bratenbrot mit Meerrettich und Ei garniert

* Gebackener Camembert mit Orangenspalten und Preiselbeersahne


Unsere Spezialitäten

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* Sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

* Böhmischer Lendenbraten mit Preiselbeersahne und Knödelscheiben

* Tafelspitz in Meerrettichsoße dazu feine Gemüsestreifen und Kartoffelklöße

* 1/2 Landente mit Knödelscheiben und Ananasrotkohl

* Gebratene Leber mit Apfel- und Zwiebelscheiben auf Kartoffelmus

* Braumeisterschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt dazu junge Erbsen und pommes frites

* Dresdner Ratsherrensteak mit Schinken, Zwiebel und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln

* Vegetarische Gemüsepfanne von Tomate, Broccoli, Champignon, Möhrchen u. frischen Basilikum

* Lammhaxe mit Speckböhnchen und Schweizer Kartoffelrösti

* Hühnerfiletstreifen in Currysahnesoße mit Kaisergemüse und Kräuter-Risotto

* Schweinskrustenbraten mit Aprikosensauerkraut und Kartoffelklößen

* Deftige Schweinshaxe auf Sauerkohl, dazu Brathartoffeln

* Schweinsteak mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Kartoffelkroketten und kleiner Salatteller

* Kalbshaxenbraten mit Speckbohnen, Champignons und Broccoli dazu Bratkartoffeln


Aus Fluss und Meer

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* Matjesfilet auf geriebenen Äpfeln und Möhren mit Petersilienkartoffeln

* Nordseescholle in Butter gebraten auf Kartoffelpürree

* Hausgebeizter Lachs mit Meerrettich auf Kartoffelpuffer

* Gebratene Forelle "Müllerin Art" mit Schwenkkartoffeln


Wildspezialitäten

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* Wildsuppe "Hubertus" mit Buttercroutons

* Hirschgulasch mit Butterspätzle, dazu kleiner Salatteller

* Wildschweinbraten mit Waldpilzrahm und Kartoffelklößen

Besonderheiten

Großes Spanferkelessen

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Spanferkel am Spieß im hauseigenen Grill, dazu Schwarzbiersauce, Sauerkraut, Apfelrotkohl und wahlweise Semmelklöße oder Bratkartoffeln

Hinweis: Das Spanferkel befindet sich im Grill, der unmittelbar am Tisch steht , und wird ständig warm gehalten!

Preis auf Anfrage


Geschichte

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Von der Poststation zur historischen Gaststätte

Gepflegte Gastlichkeit, gutbürgerlicher Küche und die behagliche Ausstattung laden ein, um nach Herzenslust Essen und Trinken zu genießen. Das Restaurant Trompeter ist ein historisches Haus, das schon um 1870 als Schankwirtschaft erbaut wurde, hatte seine Bedeutung als "Ausspanne" für Reisende und Geschäftsleute, an der damaligen Handelsstraße, der heutigen Bautzener Landstraße.

Das waldreiche Steilufer des herrlichen Elbtales am Südhang der Dresdener Heide ist für das Restaurant Trompeter eine idyllische Umrahmung. Die Einrichtung ist rustikal in altdeutschem Stil gehalten, wobei auch nach dem Umbau im Jahre 1937 auf die Ursprünglichkeit nicht verzichtet wurde. Mit viel Geschmack und sinn für Schönheit ist alles aufeinander abgestimmt. In dieser familiär aufgeschlossenen Atmosphäre bewirten wir unsere Gäste mit besten Leistungen aus Küche und Keller.

Das Angebot der Küche ist vielseitig und abwechslungsreich. Gutbürgerliche und sächsisch/böhmische Spezialitäten sowie Zubereitung internationaler Gerichte entsprechen den Vorstellungen unserer Gäste. Sonderwünsche werden dabei berücksichtigt.

Wir kredenzen Ihnen Weine aus Lagen der Elbtäler und anderen anerkannten Anbaugebieten. Biere und Spirituosen sind Markenprodukte. Der luftige Biergarten ist anziehend wegen seiner besonderen Waldlage.

Für Familienfeiern, Betriebsfeste, Gesellschaften oder andere Anlässe stehen Gesellschaftsräume zur Verfügung. Bei der Gestaltung und den erforderlichen Arrangements beraten und helfen wir mit unserer Erfahrung. Bitte sprechen Sie die Terminierung rechtzeitig mit uns ab.

ausgewählte Arten der Location:


ausgewählte Küchenstile der Location:


Zahlungsarten:

  • EC Cash
  • Barzahlung

Features:

  • eigene Parkplätze
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